美食记
2018-02-15
1. 七分瘦的肉剁碎，加盐、生抽、葱、姜味半小时。
2. 用双手将肉泥搓成肉丸，建议戴一次性手套。
3. 锅内倒水，水开后下入丸子。
4. 香菜洗净，切末。
5. 冬瓜洗净，去皮，切成任何形状。灿烂用挖球器挖的，也有用切菜器切的，为了让阳阳多吃冬瓜。事实证明，花样冬瓜阳阳爱吃
6. 水开两次后，倒入冬瓜，煮至冬瓜软烂。
7. 出锅前洒入香菜。
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