饭好了菜刚熟
2018-03-15
1. 三个蛋白分三次加40克糖打至湿性发泡。
2. 将面粉、盐、泡打粉混合过筛加入打发好的蛋清内，搅拌均匀，（搅拌时不要画圈）入模。我没有天使蛋糕模，用的是6升电饭煲内胆。
3. 烤箱150度预热，放入倒数第二层。上下火150度烤20分钟 。
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