月亮小蛋糕
2017-11-28
1.四季豆去掉筋洗净切成段
2.肉洗净切片
3.炒锅放油，肉热后倒入肉片煸炒，炒到肉变色放入料酒
4.炒好的肉盛出备用
5.锅中放油，放入切好的四季豆煸炒，炒到四季豆变成深绿色
6.放入盐，味精，糖翻炒均匀
7.放入老抽
8.加入适量的水
9.倒入炒好的肉片，一起翻炒，炒到四季豆成熟
10.即可出锅装盘
烹饪四季豆前要摘除豆筋，否则影响口感，一定要炒熟，否则容易引起中毒
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四季豆炒肉