雨润汤
2018-03-02
1. 将牛肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟.
2. 将窝笋切段.葱姜蒜备好.
3. 锅中烧2碗水,见开,放入窝笋煮开.关火,漓干窝笋,倒入容器作底.
4. 将腌好的牛肉,放入开水中烫7分熟,捞起,漓干水分.
5. 另起锅,锅中倒入高汤,加湿调料,烧开.放下2放下
6. 烧开,关火装在刚刚窝笋上.撒上干料包.
7. 干净锅中,倒下少许油,暴热.浇在干料包上,即成.最后撒下葱花.
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