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家庭版干锅牛蛙

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家庭版干锅牛蛙
开心神厨 2018-03-10

家庭版干锅牛蛙

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段。

步骤二

2. 准备干锅一套,底部点上蜡烛加温,并在锅内倒入5汤勺橄榄油,这么做是以免糊锅。

步骤三

3. 炒锅里油热后,倒入蒜瓣、尖椒、姜片、豆豉炒香。

步骤四

4. 倒入牛蛙快炒1分钟,再倒入腌牛蛙的配料及洋葱炒两分钟,按口味加盐,关火。

步骤五

5. 将牛蛙等移入干锅,撒上香菜、香油即可上桌。

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