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自制五彩芦笋

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自制五彩芦笋
有食同享 2018-03-13

自制五彩芦笋

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 芦笋去掉老根斜切段,焯水3~4分钟(芦笋性淡,焯的水中放少许盐)。

步骤二

2. 胡萝卜斜切段,焯水.菌菇焯水捞起沥水(焯水的时候同样放入少许盐)。

步骤三

3. 木耳温水泡发,洗净待用.红椒去蒂去籽,切成条待用。

步骤四

4. 木耳,红椒下热油锅爆炒到八分熟,随即倒入芦笋,胡萝卜和菌菇翻炒2分钟。

步骤五

5. 最后,水淀粉加少许盐混匀,勾芡一下,就可以出锅了。

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