1. 把面团搓长,切成比饺子的剂子略大点的份量。
2. 一个剂子上抹上点油,有油的一面放在另一个剂子上,按扁擀成比饺子皮稍大点的面饼。
3. 平底锅,小火,把面饼放入,盖上锅盖,起泡了就翻面,等面饼两面都烙上漂亮的黄色斑点;就盛出来,把两张皮揭开(面皮之前抹过油,很好揭)用干净的纸巾盖好以免风干。
4. 配上自己喜欢的菜,把美味和营养卷起来,开吃!
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