水果仙子~水仙
2018-03-16
1.鸡腿去骨去皮切丁，生姜切末，备用
2.核桃仁去皮，下油锅炸制，备用
3.干黄酱用清水稀释，加入少许香油搅拌均匀，备用
4.鸡丁中加入少许食盐，鸡蛋清，抓匀，再加入水淀粉，抓匀
5.锅中倒入多一些油，3-4成热时下入鸡丁，用筷子滑散，捞出备用
6.锅中倒入少许香油，下入稀释好的干黄酱，小火慢慢炒，炒到酱没有生酱味儿
7.锅中加入适量绵白糖，料酒，姜末，继续小火翻炒
8.倒入鸡丁，搅拌均匀，始终用小火，出国前加入核桃仁儿即可
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤…
![[儿童美食] 酱爆鸡丁](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-11/75d8854b19e54627b5ba857b2ad64e5b.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
酱爆鸡丁