1. 把鲜藕洗净切片,两个薄片中间不切断。
2. 肉馅加入胡椒粉,盐,十三香腌入味。
3. 把肉馅夹到两片藕中间。
4. 夹好肉馅的藕均匀的粘上用面粉和鸡蛋做的面糊。
5. 锅内油烧至七成热时下入藕盒。转到五六成热炸至两面金黄,肉馅熟透后取出食用。吃时可以沾椒盐或撒上些胡椒粉,根据自己口味定。
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