馋嘴勒
2018-04-20
1. 排骨先用水稍煮滚，烫去血水，除去脏东西。
2. 锅中座油，倒入糖，熬出糖色，要不停的划动铲子，以免烧焦。
3. 等糖全部融化，油变成咖啡色并冒小泡的时候，倒入葱、姜、蒜下锅煸炒。
4. 倒入排骨，煸炒几下，倒入酒糟，倒入酱油，倒入少许醋继续翻动几下。
5. 倒入少许热水，至排骨头2/3处。
6. 水再次煮开后，出锅装入砂锅中。
7. 排骨在砂锅中炖45分钟后即可享用。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
