向菜一族
2018-04-11
1. 胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140g，胡萝卜汁85ml，油一大勺白面团材料：老面100g，中粉150g，水90ml，油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。
2. 分别放入面包机里和成团，冰箱里发酵20多小时。
3. 将两块面团分别擀成面皮，然后重叠起来，再裹起来，切成小块，就是这样了。
4. 先醒了30分钟，再大火蒸15分钟。
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