食香依旧
2018-03-22
1.胡萝卜加水用料理机打成泥。
2.在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖，然后在放入奶粉，中粉，在面粉顶部挖个洞，放入酵母。
3.开启和面程序，揉成光滑的面团即可。
4.揉好的面团放温暖处发酵，发酵至2倍大。
5.将发酵好的面团拿出来揉匀排气，面团排气揉至几乎没有气孔。
6. 将面团擀开，擀薄。
7.从一端开始卷，尽量卷紧些。
8.然后切成小块。
9.将小馒头摆在蒸笼架上。
10.在锅里装点热水，然后摆上蒸笼架，醒发20分钟。馒头体积比原来大一倍的时候即可开蒸。
11.锅里放冷水，大火烧开，然后中火蒸20分钟即可。
12.馒头成品图。
如何判断馒头是否已经熟了：看：体蓬松，皮白亮----熟馒头。拍：彭、彭、彭----熟了。按：有弹性，迅速恢复原样----熟馒头。尝：松软可口，微甜不粘-----熟了。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
胡萝卜馒头