小花妈妈私房菜
2018-02-17
1. 1，将原料放入面包桶
2. 2，用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大
3. 3，取出分成１２份，醒１０分钟
4. 4，取其中一份擀长至２０厘米，
5. 5，卷起，封口处沾点水防脱，醒１０分钟
6. 6，从中间对切
7. 7，切口向下，用手稍按
8. 8，将小面团沾点水，放入芝麻粉中
9. 9，在放入涂过油的烤盘中排好，放温暖处发酵
10. 10，在馒头上刷点油 在往烤盘里也倒点 油 因为底部有干面，为了健康，有点就行
11. 11，烤箱 中层 我刚开始放到200度 没一会就看到馒头上带颜色了 赶紧180度 烤了大概有15分钟左右 （人家是说220度 12分钟） 要根据自己的烤箱定 我的烤箱小 火大容易上面煳 里面不熟
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