返回

自己做的猪肉酸菜馅饺子

首页 > 菜谱 > 猪肉酸菜馅饺子> 自己做的猪肉酸菜馅饺子
自己做的猪肉酸菜馅饺子
妞妞的厨房 2018-01-25

自己做的猪肉酸菜馅饺子

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解1)

1.将面粉加入清水揉至表面光滑,盖上保鲜膜饧20分钟左右;

步骤二
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解2)

2.将猪肉剁成肉沫;

步骤三
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解3)

3.酸菜沫成沫,挤干水分;

步骤四
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解4)

4.将肉沫放入大碗中,加入酱油、香油、花椒水顺着一个方向搅拌均匀;

步骤五
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解5)

5.加入酸菜、盐一起搅拌均匀备用;

步骤六
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解6)

6.取一小块面团,搓成细长的圆面条;

步骤七
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解7)

7.用刀切成小圆剂子;

步骤八
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解8)

8.取一小块剂子按扁,用擀面杖擀成边上薄中间厚的饺子皮;

步骤九
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解9)

9.将肉馅放在饺子皮的中间,

步骤十
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解10)

10.将饺子包好即可。

步骤十一
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解11)

11.锅内水烧开,加入少许盐;

步骤十二
自己做的猪肉酸菜馅饺子做法图解12)

12.放入包好的饺子,大火烧开后再加入少许清水,将饺子煮到浮至水面上即可。

小贴士:1、做肉馅里最好加入少许花椒水,这样可以去腥;2、要顺着一个方向搅馅,这样馅才会好;3、和面时一定要揉至表面光滑,再饧饧面才会筋道;4、煮饺子时加点盐可以防止饺子破皮。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >