厨一江湖
2017-11-28
1.锅中倒油，放入花椒和大料炸制变色。
2.下入切好的猪肉翻炒至表面变色。
3.放入适量料酒，去肉腥味。
4.倒入适量醋。
5.加入适量酱油。
6.再加入葱姜蒜翻炒1分钟。
7.下入全部豆角翻炒均匀。
8.加入适量的盐调味。
9.倒入适量开水盖上锅盖焖煮至汤汁收干。
豆角炒不熟的话会有毒的，所以一定要加水炖一会，炖到豆角由脆变软。
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