1.将凉瓜切片,用少许盐搓一下,再用清水洗干净,这样会让苦味咸少。
2.猪肉切片或丝
3.先将切好的猪肉,加上上面的调料炒到收汁,出锅备用。
4.再将凉瓜放入锅里炒8成熟,加入少许盐。
5.再将炒好的猪肉一起放入凉瓜翻炒一下就可上碟。
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