美味你
2018-03-02
1.奶酪室温软化打匀，加黄油打匀，加糖打发，分次加入蛋液打匀。
2.筛入面粉，充分混合拌匀。
3.加入切碎的蔓越莓，混合均匀，冷藏至面团变硬，成型。
4.造型我一般用三种：1 手中直接搓圆压扁。2 滚成长条后冷冻切圆片。 3 入方形盒子冷冻后切方片。
5.加入奶酪的蔓越莓饼干很容易上色，165度上下火15分钟左右，就边缘变黄，顶部微硬了。取出彻底晾凉后变脆。
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