菜花的卤蛋面
2017-12-04
1.抓两把红小豆放入碗中
2.把水倒入碗中 浸泡3小时以上
3.锅中倒入水
4.把浸泡好的小豆倒入锅中
5.盖上锅盖慢火煮30分钟左右
6.用勺子搅搅豆子 以免糊锅
7.把煮好的红豆 捞出来 放入豆浆机
8.在豆浆机加入适量的水
9.按下豆沙键开始工作 大约5分钟左右就可以了
10.豆浆机报警提示后打开
11.红糖半碗 根据自己喜好添加
12.把红糖倒入豆浆机继续搅拌两分钟
13.把打好的豆沙盛入碗中 凉几分钟后再吃 口感更加
豆子浸泡的时间越长煮的时间可以越短，也可以用高压锅或电饭锅煮豆子豆子越软做出的豆沙也就越好，豆沙里面放些糖那样口感会更好。
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