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2017-11-28
1.剥好的皮蛋
2.自家做的豆腐
3.洗好的青椒红椒
4.把皮蛋切成丁状
5.把青椒红椒切成丁状
6.将切好的材料装盘
7.在小碗里面放上盐，切好的姜末，醋，混合均匀
8.倒入材料盘中，拌匀，最后洒上黄飞红的花生，味道极佳
1、皮蛋剥的时候要小心，容易把外皮给剥坏了，皮蛋虽然好吃，但是吃多了对身体也不好，偶尔吃一次还可以。2、如果怕青椒红椒有生味的话，可以用开水汆一下。3、一定要放姜末，可以用来提味。
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