香菜美味
2018-03-23
1. 将鸡腿洗净去骨，再以所有腌料腌渍约30分钟至入味备用。
2. 将材料B调成面煳状，再与作法1的鸡腿拌匀，使鸡腿表面均匀裹上一层面煳。
3. 取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，烧热，再将鸡腿以140℃的油温，炸约5分钟至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂。
4. 依序将将作法3的鸡腿肉、蕃茄片、西洋生菜夹入汉堡面包内即可食用。
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