小乖爱下厨
2018-08-13
1. 用剪刀从鸡腿的脚踝处剪开，剪断鸡皮、筋和肌肉组织，直到完全分离并露出骨头。
2. 从开口处用剪刀贴着骨头向上把鸡肉剪开。
3. 用剪刀把骨头周围连接的肌肉组织全部剪开，直到只有骨头顶端与鸡肉连接。
4. 把鸡肉部分翻过来，再用剪刀把剩余的连接部分剪断。
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