柔曼美味屋
2018-03-22
1. 鸡胸肉洗净切丁，放入大碗中，加入所有腌料拌匀并腌约10分钟，放入热油以中小火炸熟，捞出沥干油分备用。
2. 青椒洗净，去蒂及籽后切块；青葱洗净切段；姜洗净，去皮切片；备用。
3. 锅中倒入适量油烧热，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有调味料A及作法1拌炒均匀，最后加入调匀的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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酱爆鸡丁