麻婆豆腐来了
2017-11-28
1.荷兰豆摘洗净，一分为二，备用。
2.广式腊肠一根，切斜片，备用。
3.热锅上油，倒入荷兰豆，大火快炒。
4.再倒入广式腊肠，炒匀。
5.加入1茶匙盐，调味。
6.加少许鸡精，增鲜，大火快炒两分钟，即可出锅。
这是一道快手菜，动作快，时间短，全程大火，要保持荷兰豆的脆香才行。
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