1.准备食材。
2.黄瓜切片;肉切丝搁盐用淀粉抓匀腌制10分钟。
3.锅中倒油先将肉丝煸炒几下。
4.放入大蒜子与辣椒同炒。
5.肉变色后倒入黄瓜片翻炒。
6.搁盐调味。
7.撒点开水。
8.勾点薄芡。
9.炒匀即可。
放了肉的菜搁点蒜营养更好。
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