月圆食神
2017-11-28
1.猪肉要选择稍瘦点的，剁成肉馅
2.加生抽老抽盐糖花椒面五香粉白胡椒粉蚝油黄酒和鱼露，拌匀并搅打上劲，腌30分钟左右，
3.锡纸上刷一层薄油，将腌好的肉馅放在锡纸上
4.上面盖保鲜膜，先用手摊开，再用擀面杖擀成烤盘大小薄片，再放到烤盘里，
5.撤下保鲜膜，在肉片表面刷上蜂蜜，再洒上白芝麻
6.烤箱预热180度，中层，15分钟后取出，翻面，
7.再刷蜂蜜，洒芝麻，继续烤15分钟
8.凉后切片食用。
肉馅在剁的时候尽量不要加水，否则在烤的时候就要出很多的水了，老抽少放一些，颜色太重烤出来不好看。肉片要擀的薄一些，烤出来的比较好吃
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