拉布拉多冰淇淋
2018-03-26
1. 取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将日本山药放入滚水中汆烫约1分钟后取出、切片摆盘备用。
2. 洋葱和彩椒分别洗净、切成细丁备用。
3. 热一锅，倒入香油烧热后放入作法2的洋葱丁、彩椒丁、红麴酱、糖及水，以中火均匀拌炒约5秒盛碗成酱汁备用。
4. 将作法3的酱汁淋于作法1的盘中即可享用。
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