1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2. 将苹果洗净、去皮切片;蔓越梅干、白葡萄干放入碗中,加入兰姆酒泡软;熟核桃切碎备用。
3. 将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上乳酪酱。
4. 接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料,最后再撒上适量起司丝与起司粉。
5. 将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。
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