1. 将葛切泡入冷水中泡软,捞出后再放入滚锅中烫熟,等熟后再捞出放入冷水中冷却,再捞出沥干水分备用。
2. 芒果去皮、去籽、切块;奇异果去皮后切片;草莓洗净对切,备用。
3. 取一碗,先将作法1的葛切舖碗底,再放上1球热带风情冰淇淋,旁边再以作法2的水果装饰即可。
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