生吃小丸子
2018-04-10
1. 将通心面煮至7分熟，捞出拌橄榄油备用。
2. 牛肉切片，以酱油、太白粉水、糖、白胡椒粉各适量(份量外)拌匀，腌约10分钟。
3. 奇异果去皮切厚片；洋葱、红甜椒、黄甜椒、青甜椒都切成片状备用。
4. 将盐、糖、酱油、蕃茄酱、、玉米粉水调匀成酱汁备用。
5. 将作法2的牛肉略煎，捞出沥油备用。
6. 洋葱下锅爆香，加入牛肉、洋葱片、甜椒片、作法1的面条与作法4的酱汁拌炒均匀，再加入新鲜的奇异果即可起锅装盘。
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