亿个吃货
2018-04-23
1. 将蛋、15㏄鸡高汤、盐及胡椒粉打成均匀的蛋液备用。
2. 高丽菜洗净后，撕成片状；猪五花薄片切成适当段落备用。
3. 取锅烧热后，加入适量沙拉油，待油热后，加入作法2的猪肉拌炒至变色后，再加入作法2的高丽菜片略炒，入油面及30㏄鸡高汤拌炒，加入适量烧面酱汁炒至均匀入味后，再加入葱花略拌即可盛出备用。
4. 另取平底锅烧热，加入沙拉油烧热后倒掉，再拭去多余的油份，并快速涂上一层薄薄的奶油后，再将作法5的蛋液一口气倒入锅中，并迅速移动锅身，让蛋液均匀扩散至整个锅面呈蛋饼状。
5. 待锅中的蛋液不继续流动，蛋饼边缘脱离锅身，即可将作法3的炒面置于蛋饼边缘的三分之一处。
6. 将蛋皮覆盖于面上并往前推进，再将另一端的蛋皮覆盖上后，将蛋包饭移至盘中。
7. 在作法6上淋上烧面酱汁，接着洒上柴鱼片、青海苔粉，最后放上海苔丝装饰即可。
武清素烩它的味道也是不错的哦，相信你会喜欢这个美味佳肴的呢，…
麻酱面筋，这是一种味道十分的香醇浓郁的美味小吃，深受年轻人的…
素炒面筋卷在是一道常见的家常菜。北方主要是一面食类为食，面筋…
凉拌菠菜面筋如果你们喜欢制作的时候，还是应该在里面多放了很多…
