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家庭版豆沙粽

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家庭版豆沙粽
秋天到枫叶黄 2018-03-26

家庭版豆沙粽

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 糯米洗净泡水3小时沥干水分,粽叶刷洗干净浸泡于水中备用。

步骤二

2. 糯米分成8等份,豆沙亦分成8等份,搓成长条形。

步骤三

3. 粽叶2张,头尾重叠折成长三角形斗状,先放1/2份糯米,再放入豆沙条馅,上面再铺上1/2份的糯米,包成潮州粽之长条状,以粽绳仔细绑好。

步骤四

4. 锅中加水漫过粽子煮沸,水开后以中小火煮约2小时即可。

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