90后的小厨房
2018-08-27
1. 红豆洗净，我是放在电压力锅煮的，按豆蹄按钮，糖可以直接同放，我放的是白沙糖
2. 煮好后的红豆放入锅内炒下，锅内放点色拉油，防止粘锅，一边炒一边将豆沙撵碎，待红豆比较厚稠，没什么水份就可以盛盘待凉
3. 我是前一天做好红豆的。待冷却的红豆是会发硬的，然后用手捏成一个个长条，别太大，一斤左右的红豆我大概包了15个左右，红豆还剩可以包2到3个，故意剩着吃的。
4. 准备好糯米粽叶，（糯米是按照红豆条个数一把把抓的）糯米洗净就可以包的，粽叶需要前一天泡好，包法可要按照各自地方的样式。
5. 包好的粽子就可以煮了，期待出锅吧!一定要煮透。
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