90后的小厨房
2018-04-04
1. 把腊肉、腊肠切粒，再把香菇、虾米泡水沥干，加调味料腌泡。
2. 把玉米油3大匙放入锅中，将所有配料炒香。
3. 萝卜去皮刨丝，把萝卜汁挤出少许。萝卜汁加入2碗清水,再加入玉米粉和粘米粉混成浆状。再用玉米油4大匙把萝卜丝炒香，并加入萝卜调味料，煮15分钟，再加入配料以及粉浆，用慢火煮，并随时注意搅拌均匀。取两个20公分直径的糕盘，抹油并把萝卜糕浆倒入，隔水大火蒸40分钟即可。
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