豆芽菜妹纸
2018-03-24
1. 将材料的水1000㏄煮滚，再将西谷米放入，煮至透明时捞起，沥干水份备用。
2. 将材料的水500㏄加入细砂糖、牛油，煮至糖和奶油溶化。
3. 将材料的蛋黄粉加入120㏄的水调匀，再倒入作法中，慢慢调匀成浓稠状。
4. 把蛋打入作法中，接着倒入已经煮好的西谷米，舀入小烤盅里，再放入烤箱烤至表面成金黄色即可。
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