美味食屋
2018-03-25
1. 奶油回復至室温后，加入糖粉、盐拌匀打发，再将材料2过筛加入拌匀。
2. 蛋分3次亦加入拌匀。
3. 材料4混合拌匀后，再加入作法材料中拌匀至呈光滑状，以刮刀刮起面煳呈三角形垂下状即可。
4. 将面煳装入挤花袋中，再挤入布丁杯模型中至8分满。
5. 入烤箱以170℃烤约20分钟即可。
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