1. 低筋面粉以筛网过筛后备用。
2. 将全蛋中加入细砂糖与蜂蜜一起打发备用。
3. 在作法2中加入作法1的低筋面粉与小苏打一起搅拌均匀至无干粉即可。
4. 取一平底锅,热匀后取一汤匙份量的作法3面煳倒在平底锅上,煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
5. 搭配百香果果酱一起食用更显美味。
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