赵大厨的手艺
2017-11-28
1.准备好所有食材
2.福寿鱼杀好，在鱼身两边各划上几刀，抹上五香粉及少许盐腌制10分钟
3.锅内放油，放油入锅内煎
4.两面金黄后，放入辣椒及豆瓣酱、姜蒜
5.加适量的水小煮一会
6.放入鸡精，大火收汁，洒上葱花即可
豆瓣酱已有咸味，在鱼身上抹上少许盐即可
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