1. )青椒、红甜椒切丝备用,将鸡蛋打散备用。
2. )牛角面团解冻后,刷上蛋液,上面均匀撒上青、红甜椒丝及乳酪丝,放在常温中90分钟做最后发酵,再放入烤箱。烤箱温度设定在180℃,烤约25分钟左右,至牛角面团成金黄色,干酥状即可取出。
3. )将馅料的所有材料拌匀,搅打至光滑状即可。
4. )面包出炉后,从中间横切一半,中间夹入作法的馅料即完成。
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