1. )将鸡胸肉用水煮熟,约需15~20分钟,捞起待凉后,用手撕成细条状。小黄瓜洗净沥干切成细丝备用。凉粉也切成约5公分宽度备用。
2. )将调味料先拌匀,再将作法的所有材料一起放入搅拌均匀,盛盘后再撒上花生粉即可上桌食用。
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