1. 将奶油至于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀,拌至体积稍微变大。
2. 将材料2拌匀后,分3次加入作法1内拌匀,拌至无颗粒状。
3. 将材料3的粉类锅筛后,加入作法2内拌匀。
4. 加入烤热切碎核桃拌匀后,再加入开心果仁拌匀。
5. 再烤模内部刷白油,撒上高筋面粉,再将上述面煳倒入。以炉温180℃,烤40分钟左右即可。
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