蛋糕小吃货
2018-03-28
1. 将调味料拌匀加热，煮至浓稠，量约剩2/3时，煮汁即完成。
2. 鸡肉去除多余的皮与脂肪，并去筋划刀，以防止肉遇热内缩；香菇切去茎部，青椒、红甜椒洗净切成块状备用。
3. 鸡肉撒上少许盐巴腌渍10分钟，再用酒洗净以去腥味，将水分沥干后，两面沾上少许酱汁上色。
4. 锅里放少许沙拉油，将鸡肉带皮的部分先煎，转小火将双面煎至7～8分熟，放入香菇、青椒、红甜椒拌炒，先起锅。
5. 鸡腿肉再入锅，续煎至两面金黄色后，边放酱汁，煎至收汁。
6. 鸡肉起锅后，以刀子切成容易入口的大小，于表面淋上酱汁，撒上山椒粉与芝麻，放上蔬菜即成美味的照烧鸡肉。
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，…
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
