1. 将大鸡腿剔骨,然后在肉上刺几下,好入味。。放酱油,糖,一点点盐。腌制一晚。
2. 将腌好的鸡腿,煎一下。然后把调制的酱油,盐,糖浇上去。等汤汁差不多收干。
3. 出锅
4. 切成一厘米宽的长条,最后再把锅里剩下汤汁浇上。配着生菜很好吃。
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