乐乐厨艺屋
2019-05-04
1. 将3只鸡腿剔骨
2. 放姜，料酒，酱油腌鸡腿
3. 将鸡腿放到不粘锅里煎，先煎有皮的那一面，等皮变金黄了再煎另一面。
4. 鸡腿两边煎好后，腌汁加入葡萄酒拌匀后倒入锅里，盖上盖子焖个两，三分钟。
5. 把鸡腿夹起，锅里的汁加一勺蜜糖，小火煮到酱汁浓稠，关火。
6. 鸡腿切件，淋上酱汁，OK。
葡萄酒和蜜糖是点晴之作，不要少咯。
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