野鸭子的厨房
2019-07-24
1. 将虾仁洗净后擦干并切丁；干贝、烧鸭肉切丁备用。
2. 热油锅，将鸡肉丁、虾仁丁以大火快炒过油后捞起备用。
3. 热油锅，先将蛋下锅翻炒至半熟时，加入白饭炒至米粒呈松散状时，添加适量的鲜鸡晶和盐调味后盛起放于餐盘中备用。
4. 1大匙的太白粉对1大匙的水调制成太白粉水备用。
5. 取锅注入8两的水煮开后，放入香菇丁、蕃茄丁、干贝丁、烧鸭肉丁及作法2的材料继续煮至滚后，加入作法4的太白粉水稍加拌均即可起锅，淋在作法3的炒饭上面即可食用。
炒三丁是一道自由发挥的小菜，顾名思义，这是三种不同食材同时呈…
家常宫保鸡丁是一种非常有名的食材，宫保鸡丁中含有丰富的蛋白质…
土豆炒鸡丁一定要把土豆儿切的块均匀一点儿大一点，那样炒出来的…
虾仁鸡丁是一道清爽的菜肴。虾仁是去除虾壳和虾头后的纯虾肉，适…
