蜜桃美味
2017-04-08
1.葱切段，姜切片，蒜切片。热锅冷油爆香葱姜蒜
2.五花肉切厚片
3.放入五花肉翻炒
4.小火煸出油来，大约10分钟
5.茄子去蒂，用手撕成段，放入锅中翻炒变色
6.豆角去筋后掰成适口的段，加入锅中后翻炒均匀
7.西红柿切滚刀块，加入锅中翻炒均匀
8.土豆去皮切滚刀块加入锅中翻炒均匀
9.加入酱油，翻炒均匀，加入豆瓣酱（最好用东北大酱）
10.加入足量的水覆盖过食材
11.大火煮开，小火焖煮30分钟后大火收汁
12.待汁快收干的时候加入用手撕的包菜
13.最后加入盐和鸡粉调味即可
1、东北乱炖食材较多，每样一点，一锅下来就很多了，所以请酌量增减。
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东北乱炖