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酒香凤爪

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酒香凤爪
荷重汤圆 2018-05-14

酒香凤爪

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡爪清洗干净,投入沸水锅中焯一下捞出,用清水冲净油污;

步骤二

2. 放入清水锅中,加葱、姜烧沸,改用小火焖煮片刻,捞出过冷后沥干;

步骤三

3. 鸡爪切成小块放入盛器内,倒入过滤后的原汤适量,加精盐、白糖、红椒丝,再倒入绍酒封上盖浸渍2小时即可。

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