馋嘴勒
2017-11-28
1.芹菜去叶洗净，切成小段
2.瘦肉切成小薄片，放生粉、料酒、盐、醋、生抽，腌制3分钟
3.青椒洗净切小块，生姜切碎、蒜去衣拍扁后切碎
4.热锅放油，放姜、蒜爆香
5.放腌好的瘦肉炒至变色
6.把瘦肉盛起
7.锅留余油放芹菜和青椒下去炒
8.放盐南德调味料、胡椒粉
9.放炒过的瘦肉
10.放鸡精炒匀起锅
第一次放瘦肉下去炒时，要大火快炒盛起来，以免瘦肉炒老了，口感不好
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