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秘制咖喱鸡饭

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秘制咖喱鸡饭
豆芽菜妹纸 2018-04-10

秘制咖喱鸡饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块,浸入腌料(太折粉、盐、酒、白酱油)中15分钟,洋葱去皮,切成小块;马铃薯去皮,并切小块(约5厘米见方)。

步骤二

2. 油入锅烧热,依次加入洋葱、咖喱粉、鸡肉、马铃薯和水,每加入一项,都要翻动,汤汁烧滚后,盖上锅盖,以中火煮至柔软(约25分钟),偶而翻动以免沾锅,加入胡椒粉,即成。

步骤三

3. 可将热咖喱鸡浇淋在热饭上供食。

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