小莉莉的小厨房
2018-04-06
1. 南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
2. ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
3. ③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
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南瓜饼的制作方法