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诱人的肉末酱茄子

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诱人的肉末酱茄子
红枣大锅饭 2018-03-28

诱人的肉末酱茄子

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.  茄子洗净,剖成四条;

步骤二

2.  煎锅烧热,锅中加入适量植物油,将茄子平铺在锅中,盖上锅盖;

步骤三

3.  煎烤于茄肉呈金黄色,沥干油装盘;

步骤四

4.  将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁;

步骤五

5.  炒锅烧热,放入适量植物油,放入葱花爆香;

步骤六

6.  加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀;

步骤七

7.  开锅盛出,浇在炸好的茄子上即可。

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